সাধারণ মানুষের মধ্যে খাদ্য ভেজাল নিয়ে কিছুটা ধ্যানধারণা গড়ে তোলার উদ্দেশ্যে , সচেতনতা গড়ে তোলার উদ্দেশ্যে, বিজ্ঞান অণ্বেষোক এই প্রচার পুস্তিকাটি লিখেছে। সহজ ভাষায়, সহজ কথায় বক্তব্য পরিবেশন করা হয়েছে ।
খাদ্য সম্পর্কে আমাদের আগ্রহের শেষ নেই। কিন্তু খাদ্যকে আনন্দের সঙ্গে গ্রহণ করলেও শেষ পর্যন্ত অনেক সময় আনন্দ বজায় থাকে না। দেহকে সচল রাখার জন্যে , রোগভোগের থেকে দূরে রাখার জন্যে আমরা খাবার খাই – উলটে সেইই যদি বিপদ ডেকে আনে – তা বড়ই ভয়ানক । খাদ্যে ভেজাল বিষয়টা মোটেই হেলাফেলা করার বিষয় নয় ।
Reviews
There are no reviews yet